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地瓜姜汤的做法(地瓜姜汤的做法窍门)

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地瓜姜汤的做法(地瓜姜汤的做法窍门)

月子姜汤面是一道传统的汤面食物,适合产后妈妈食用。以下是制作月子姜汤面常用的材料:

1.面条:一般选择细面条,可以是鸡蛋面、绿豆面或者红薯面等。

2.姜:选用新鲜的生姜,约15克至30克(根据个人喜好适量增减),切成片或丝的形式。

3.配菜:常见的有鸡蛋、豆腐、菠菜、木耳等,根据个人喜好选择添加。

4.调料:食盐、食用油适量,根据个人口味可以加入鸡精或者其他调味料。

5.清汤:可以使用鸡骨汤或者清蔬菜汤作为基础汤底。

制作过程中,一般先将姜切片或丝,然后将清汤煮沸后加入姜片,再加入配菜煮熟,最后放入面条煮熟即可。食用时可以根据个人口味加入适量的盐和食用油进行调味。

1、红薯洗净外皮,放入蒸锅内蒸熟,红薯晾凉后去皮后切成适当大小块,不要太大块不容易干,摆放在烤网上,烤箱中层上下火烤150度,30分钟后转100度再烤40分钟就可以了

2、红薯洗净去皮切1cm见方的小块,裹上少许淀粉,锅内少许油,放入红薯慢慢煎至表面焦黄盛出备用。锅中放入冰糖和水,煮至冰糖融化,待糖上色,大火收汁,倒入煎好的红薯,晃动锅子让糖汁均匀裹住红薯,关火装盘,撒上芝麻即可

3、将红薯切成滚刀块,倒入油锅炸成金黄色,将炸好的红薯捞出。锅里倒入少许油,放入适量白糖,待白糖融化成糖浆,将炸好的红薯倒入,翻滚出锅即可(用水熬制糖浆也可以,糖要小火熬制,糊了会发苦)

4、红薯用清水刷洗干净,再备一张锡纸,将地瓜包好,放入烤箱中层,调温200度,烤至地瓜透即可(烤时根据地瓜的大小来调整)

5、土鸡去头去尾去爪丢弃不用,其余剁小块,冷水泡20分钟左右,把血水泡出来,用料酒、盐,腌一会。红薯切滚刀块,油锅炸熟,使表面形成一层硬壳时捞出;把鸡块也炸一下,炸透了,捞出滤油。炒锅,爆香葱姜,倒入炸过的鸡块翻炒,加料酒、生抽、老抽、蚝油,翻炒均匀上色,再加没过鸡块的水,盖上锅盖,大火煮开后转小火焖煮到鸡肉熟透软烂,水份煮的差不多时,把炸好的红薯倒进去,一起翻炒,加盐调味,撒点葱花出锅

6、红薯洗净去皮,切成方块;老姜洗净,削掉老姜皮,切片处理;红枣用清水浸泡十几分钟,然后洗掉红枣上的灰,杂质;煮锅里倒入适量清水,烧开,将红薯、姜片放进锅里用中小火煮,红薯快煮熟时,放入红枣,倒入红糖,搅拌均匀,略煮,煮好的红薯姜汤稍稍放凉,即可食用

7、红薯包两三层纸巾,沾湿微波炉大火10分钟,外皮软就熟了,对切,把肉挖出来,加入黄油和糖趁热搅拌,再加牛奶搅拌后填充回地瓜,表层铺上芝士,进烤箱180度8分钟就可以了

红薯的营养价值丰富,做法也有很多,比较常见的做法有蒸红薯,烤红薯,拔丝红薯,香甜红薯饼,蜜烧红薯,红薯粥,炸红薯丸子,红薯干,红薯条,芝士焗红薯,黄金地瓜干,红薯泥,红薯芋圆,红薯姜汤,红豆芋头甜薯汤,香煎红薯,全麦红薯饼,红薯南瓜蛋糕,烘烤红薯片,无油红薯片,油炸红薯饼,芝士红薯棒,奶酪焗红薯,焦糖红薯,双薯花卷,红薯麻球,酸奶红薯糕,红薯卷,红薯豆沙饼等。

可以喝红糖姜水,红糖姜水可以起到很好的暖宫散寒的作用。红糖姜水比较热。非常适合身体寒冷、身体虚弱、子宫寒冷的人群。红薯、枸杞和红枣也可以用来煮姜汁。红薯能起到很好的暖宫效果,还能使面色红润,红薯含有大量的膳食纤维,还能刺激肠道蠕动。红枣还能起到健脾和胃、益气养血的作用。红糖还含有各种维生素和矿物质,对身体也很有帮助。

红薯的做法有很多,比较常见的有.蒸红薯,烤红薯,拔丝红薯,香甜红薯饼,蜜烧红薯,红薯粥,炸红薯丸子,红薯干,红薯条,芝士焗红薯,黄金地瓜干,红薯泥,红薯芋圆,红薯姜汤,红豆芋头甜薯汤,香煎红薯,全麦红薯饼,红薯南瓜蛋糕,烘烤红薯片,无油红薯片,油炸红薯饼,芝士红薯棒,奶酪焗红薯,焦糖红薯,双薯花卷,红薯麻球,酸奶红薯糕,红薯卷,红薯豆沙饼等等。

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