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黑木耳炒豆芽的做法 黑木耳炒豆芽的做法视频

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黑木耳炒豆芽的做法 黑木耳炒豆芽的做法视频

3.黑木耳泡发好后,用水焯一下。

4.炒锅加热后,放适量油,用葱花爆出香味后取出。

5.把黄豆芽和黑木耳放入翻炒,放适量耗油、料酒、盐、糖,用水淀粉勾芡,炒匀关火即可。

1、买回来的黄豆芽泡水洗净,注意一定要把豆皮挑出去。

2、黄豆芽多翻炒一会,炒出豆子味,大概二分钟吧。

3、加入一勺老抽,一勺生抽,一勺糖,3克盐,翻炒几下倒入一小碗清水,继续炒三分钟,尝一下豆子的软硬度。

4、随后加入一勺淀粉水,汤汁浓稠了就关火。

1、1,先把木耳用温水泡开,豆芽去掉根部淘净。

2、2,锅里加入适量油烧热后,倒入葱姜蒜炸出香味,加入木耳翻炒两分钟,最后倒入豆芽炒到断生后,加盐生抽酱油即可。

1、食材:绿豆芽300g、韭菜150g、胡萝卜半根、黑木耳4朵、鸡蛋2个、大蒜2瓣、盐少许、食用油适量、蚝油1勺、生抽1勺、料酒少许。

2、第一步,首先把绿豆芽洗干净,去掉绿豆壳,韭菜洗干净切小段,胡萝卜洗干净切丝,黑木耳提前泡发,洗干净切丝,鸡蛋打在碗里备用。

3、第二步,锅中烧热油,将鸡蛋液搅散,加少许料酒搅拌均匀,然后下入锅中摊成鸡蛋皮,然后出锅切成条备用。

4、第三步,锅中烧热油,下入大蒜末爆香,下入黑木耳翻炒片刻,再下入绿豆芽翻炒。

5、第四步,接着将胡萝卜下锅翻炒,加韭菜一起下锅翻炒,韭菜翻炒断生,再下入鸡蛋丝翻炒。

6、第五步,最后加蚝油、生抽和盐调味,翻炒均匀,关火出锅就可以了。

1、主料:粉条1小把、韭菜1小把、绿豆芽适量。

2、辅料:姜片若干、蒜瓣若干、干辣椒若干、猪肉适量、生抽适量、味极鲜适量、盐少许、鸡精适量、料酒适量。

3、粉条提前热水泡软,捞出沥水备用。

5、准备适量猪肉,以及配料姜蒜干辣椒。

6、锅中放油,倒入姜蒜干辣椒炒香。

8、加入绿豆芽翻炒至豆芽变软后放入粉丝翻炒,注意不要糊锅,加生抽味极鲜,料酒调味。

9、倒入韭菜继续翻炒,加盐鸡精调味提鲜,最后翻炒入味后即可出锅

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