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1、猪瘦肉洗净。2、切3厘米大小的薄片。3、加入盐、胡椒粉、酱油、料酒、面粉、淀粉腌制20分钟入味。4、取一个大碗...
小酥肉的做法如下:用料:里脊肉1条、生粉50克、面粉50克、鸡蛋1个、宽油适量、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、胡椒粉1...
小酥肉的正宗做法如下:准备材料:里脊肉130克、红薯淀粉40克、盐2克、花椒粉适量、鸡蛋1个、油适量 1、里脊肉切成3...
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做法:1、将里脊肉切条; 2、放入半勺盐、一勺料酒、一勺蝇油和适量黑胡椒; 3、抓匀腌制半小时; 4、另外备一个碗打两个鸡蛋、两勺淀粉、一勺面粉和少许盐; 5、里脊肉裹上面糊6、油热...
做法:首先将五花肉切成小块,用开水焯水去血沫。锅中放入少量油,加入切好的姜片和八角、桂皮炒香,再加入焯好水的五花肉翻炒至微黄色。接着加入适量的老抽、生抽...
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